Comment choisir votre machine
Tout part d'un seul chiffre : le nombre de boissons servies chaque jour. Comptez le nombre de personnes présentes sur le site, multiplié par environ deux boissons. Une machine sous-dimensionnée tombe en panne prématurément ; une machine surdimensionnée vous coûte le double pour rien.
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5 à 15 personnes — machine compacte de comptoir, un bac à grains. Gaggia G 100, Saeco Magic, Necta Koro Prime reconditionnée.
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15 à 30 personnes — machine à deux ou trois bacs solubles pour ajouter chocolat et lait. Gaggia G 300 Krea, Necta Korinto, WMF 1100 S.
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30 à 80 personnes — deux moulins ou lait frais. Gaggia G 100 2ES, WMF Peak 50 et 1300 S, Rhea rhTT10.
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80 à 250 personnes — haut de gamme à lait frais. Gaggia G 700, WMF 1500 S+ et 5000 S+.
Les quatre questions à se poser avant de commander
Avez-vous une arrivée d'eau à proximité ? La plupart des machines se raccordent au réseau. Sans plomberie, il faut une version à réservoir ou un kit pompe avec bidon de 20 litres. Ce n'est jamais bloquant, mais ça se prévoit.
Lait frais ou lait en poudre ? Le lait frais donne une mousse incomparable mais impose un mini frigo et un nettoyage quotidien du circuit. En bureau, la poudre suffit dans la plupart des cas ; en hôtel ou en restaurant, le lait frais se justifie.
Que signifient ES et IN ? « ES » désigne le groupe espresso à grains, « IN » un bac de produit instantané. Une G 100 ES + 2 IN, c'est un moulin à café et deux bacs de poudre pour le chocolat et le lait.
Quelle puissance électrique ? La plupart fonctionnent en 230 V sur une prise 16 A dédiée. Les machines à fort débit et les traditionnelles peuvent exiger du triphasé.
Neuf, reconditionné ou dépôt gratuit
Trois façons de vous équiper : l'achat neuf, l'achat reconditionné — révisé pièce par pièce dans notre atelier et garanti 6 mois — ou le dépôt gratuit, où nous installons la machine sans frais et vous ne payez que les boissons consommées.
Livraison et service
Livraison partout en France par transporteur spécialisé sur palette, ou retrait gratuit à notre entrepôt de Château-Thierry (02). Notre atelier révise et répare les machines en interne : diagnostic par téléphone ou vidéo dès votre appel, réponse sous 24 heures ouvrées, pièces d'origine en stock.
Une question ? Appelez le 06 29 84 00 10. Pour aller plus loin, consultez notre guide d'achat complet.
