Machine à café professionnelle Gaggia G 500 Kalea 2 ES + 1 IN + lance vapeur

La Gaggia G 500 Kalea 2 ES + 1 IN + lance vapeur associe deux moulins, le lait frais PrimeMilk et une véritable lance vapeur. Le compromis idéal entre l'automatique et le savoir-faire barista, pour les hôtels et les restaurants qui veulent aussi pouvoir monter un lait à la main.

L'excellence dans chaque tasse

Fidèle à l'héritage de Gaggia Milano, le groupe café breveté Z4000 (7 à 14 g) garantit une extraction précise et homogène, un arôme riche et une crema dense. Il est entièrement amovible pour un entretien rapide et facile.

Lait frais PrimeMilk et lance vapeur

PrimeMilk produit une mousse de lait chaude et efficace avec nettoyage automatique du circuit. La lance vapeur, alimentée par une chaudière dédiée de 0,8 L, permet en plus de travailler le lait à la main pour un cappuccino ou un latte art.

Deux mélanges, une seule machine

Les deux trémies de 1,1 kg permettent de proposer deux cafés au caractère différent sur la même carte, sans changer de trémie.

Configuration

• 2 moulins café en grains + 1 bac soluble + 1 lance vapeur
• Technologie lait frais PrimeMilk
• Bac soluble : 1,8 kg chocolat
• Trappe à café décaféiné moulu
• 2 expressos en simultané

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 368 x 583 x 788 mm — Poids : 47 kg
• Alimentation : 230 V / 50 Hz — Puissance max : 3 200 W
• Chaudière expresso : 0,8 L / 2 900 W — Chaudière vapeur : 0,8 L / 2 900 W
• Bacs café en grains : 2 x 1,1 kg
• Bac à marc : 40 galettes — évacuation des eaux usées de série
• Hauteur de la zone de distribution : 165 mm
• Sortie d'eau chaude latérale ou centralisée (utilisation self-service)
• Écran tactile 7" — jusqu'à 10 sélections par page
• Connexion hydraulique : réseau
• Rendement estimé : 200 boissons/jour — 8,5 kg de café/semaine
• Classe énergétique A selon l'EVA-EMP 3.1B

Accessoires disponibles

• Mini-frigo avec ou sans détection du niveau de lait, kit DualMilk pour deux types de lait
• Module glaçons Ice Maker, module vapeur et eau chaude QSteam
• Chauffe-tasses 3 étages en verre
• Module de paiement latéral, lecteur de carte bancaire, monnayeur
• Module 4G pour la télémétrie

Livraison et mise en service

Machine neuve, garantie constructeur 2 ans pièces. Livraison sur palette par transporteur spécialisé. Expédition sous 7 jours. Paramétrage, formation et contrat monétique disponibles : chez Castel Expresso, on ne vous vend pas une machine, on vous vend une solution clé en main.

À prévoir avec votre machine

Café en grains, chocolat, pastilles de nettoyage du circuit lait, filtre anticalcaire, mini-frigo et pompe d'auto-alimentation si vous n'avez pas de branchement direct au réseau d'eau. Contactez-nous au 06 29 84 00 10 ou à serviceclient@castelexpresso.fr.

Documentation

Télécharger la brochure Gaggia G 500 Kalea (PDF)